Odporúčaná, 2020

Redakcia Choice

Fibroids: Všetko, čo potrebujete vedieť
Môže zinok pomôcť pri liečbe erektilnej dysfunkcie?
Aký je vzťah medzi vitamínom D, zdravím ďasien a cukrovkou?

Jesť orechy spojené s 20% znížením úmrtnosti

Dokonca aj epidemiológovia, ktorí robili výskum, zistili, že hračka je neodolateľná: dobré zdravotné náklady na arašidy. Podľa toho, čo označujú za relatívne prijateľný prínos, ich štúdia zistila, že strava s vysokým obsahom orechov súvisí s nižšou úmrtnosťou - súvisiacou s poklesom úmrtnosti až o pätinu.


Vedel si? Arašidy nie sú naozaj orechy. Sú to strukoviny (ako fazuľa), ale sú nutrične podobné skutočným orechom stromov.

Výsledky publikované medzi najnovšími online dokumentmi Vnútorné lekárstvo JAMA, pochádza z troch veľkých prospektívnych kohortných štúdií.

Týkali sa 71 764 ľudí žijúcich v južných USA s väčšinou nízkymi príjmami - čiernobielych ľudí, mužov a žien - a 134 265 čínskych ľudí - jednej skupiny mužov, druhej ženy - žijúcej v čínskej Šanghaji.

V súlade so všetkými tromi samostatnými kohortami štúdia ukázala, že príjem orechov súvisí s nižším rizikom celkovej úmrtnosti (smrť z akejkoľvek príčiny) a úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia.

Početné predchádzajúce štúdie, hovoria, že autori - vrátane Dr. Xiao-Ou Shu z Vanderbilt University School of Medicine, Nashville, TN - našli výhodu v konzumácii arašidov, ale s obmedzením, že študovaní ľudia reprezentovali skupiny s vyššími príjmami - a orechy boli tiež drahšie.

Táto štúdia preto skúmala diétu ľudí z nízkopríjmových skupín a diéty, ktoré zahŕňali prevažne arašidy - najmenej drahé orechy.

"Orechy", to znamená v zmysle zdravého rozumu - pretože arašidy sú v skutočnosti strukoviny, rovnako ako hrach a fazuľa, ale majú podobné živiny ako pravé orechy stromov a sú považované za orechy v epidemiologických štúdiách, ako aj u väčšiny obyčajných ľudí.

Kombinovaná analýza kohortných štúdií nemôže uzavrieť vzťah príčiny a následku medzi konzumáciou orechov a nižším rizikom úmrtia, pretože napríklad za pozorovanie môžu byť zodpovedné iné faktory av tejto štúdii nebola žiadna odpoveď na dávku. efekt - žiadny trend smerom k ďalšiemu prospechu z konzumácie viac a viac orechov, len výhoda jesť orechy versus nie jesť.

Napriek tomu je v prospektívne pozorovanej súvislosti síce silná stránka, ako uvádza Dr. Michael Katz v poznámke editora k štúdii:

"Konzistencia výsledkov medzi kohortami a predchádzajúcimi štúdiami, ktoré sa uskutočnili v populáciách s vyššími príjmami, zvyšuje našu dôveru v to, že priaznivé účinky orechov nie sú spôsobené inými vlastnosťami jedlíkov orechov."

Kľúčové výsledky štúdie zahŕňali:

  • V americkej skupine ľudí bolo o 21% nižšie riziko úmrtia z akejkoľvek príčiny pre jednotlivcov, ktorí jedli najviac arašidov
  • V čínskych skupinách, vysoký príjem orechov dal celkovo o 17% nižšie riziko úmrtia
  • Pre všetky etnické skupiny existovala súvislosť so zníženým rizikom ischemickej choroby srdca (koronárna choroba srdca, ktorá vedie k srdcovému infarktu a zlyhaniu srdca).

Autori uzatvárajú:

"Tieto zistenia poukazujú na podstatný vplyv verejného zdravia na nutričnú a arašidovú spotrebu pri znižovaní úmrtnosti na kardiovaskulárne ochorenia vzhľadom na cenovú dostupnosť arašidov pre jednotlivcov zo všetkých socioekonomických pomerov."

Dodali: „Zistili sme konzistentné dôkazy o tom, že vysoká spotreba orechov / arašidov bola spojená so zníženým rizikom celkovej úmrtnosti a úmrtnosti na KVO.

"Táto inverzná asociácia bola pozorovaná u mužov aj žien a v každej rasovej / etnickej skupine a bola nezávislá od metabolických stavov, fajčenia, konzumácie alkoholu a indexu telesnej hmotnosti."

Štúdie v americkej aj čínskej populácii sa pýtali na podrobné otázky týkajúce sa stravy účastníkov, vrátane druhov potravín a frekvencií, a prijímali opatrenia týkajúce sa príjmu orechov, arašidov a arašidového masla.

Americké skupiny sa nachádzali v 12 južných štátoch USA, pričom medzi rokmi 2002 a 2009 sa zúčastnilo viac ako 85 000 účastníkov vo veku od 40 do 79 rokov a väčšinou z komunít s nízkymi príjmami.

Čínske kohorty boli vo veku od 40 do 74 rokov v 8 komunitách mestského Šanghaja, ktorí sa zúčastnili na štúdii od roku 1996 do roku 2006 a tvorili viac ako 136 000 ľudí.

Vrátane čínskych skupín dáva "dôležité" nové dôkazy o prínosoch orechov, hovorí Dr. Katz, pretože tam bola veľmi malá spotreba stromových orechov v skupinách a "arašidy sú lacné a všadeprítomné (a môžu byť pomleté ​​do lahodného arašidového masla!) . "

Pre Američanov tvorili arašidy asi polovicu celkovej spotreby orechov.

"Kto sa stará", ak arašidy nie sú naozaj orechy, pýta sa Dr. Katz - riaditeľka zdravotníckych služieb na Fielding School of Public Health, University of California, Los Angeles - "ak nám pomôžu žiť dlhšie za prijateľnú cenu?"

Zatiaľ čo „viacnásobné štúdie“ ukázali priaznivé účinky konzumácie orechov, mediálne pokrytie o arašidoch sa zvyčajne týka alergie. Táto oblasť výskumu sa minulý týždeň dostala do nového smeru, keď výsledky štúdie zistili, že konzumácia arašidov počas detstva môže chrániť pred alergiou.

Populárne Kategórie

Top